Αυτή την εβδομάδα, 55 από τους καλύτερους bartenders του κόσμου προσγειώθηκαν στην πόλη του Μεξικό για να διεκδικήσουν την κορυφαία διάκριση στο χώρο στον παγκόσμιο τελικό του διαγωνισμού. Το πρώτο στάδιο το οποίο διήρκεσε δύο ημέρες έφτασε στο τέλος του και ανέδειξε την τελική δεκάδα του διαγωνισμού που ξεχώρισε στις πρώτες 4 απαιτητικές δοκιμασίες.
Οι διαγωνιζόμενοι κλήθηκαν:
– να δημιουργήσουν το απόλυτο “GreenCocktail”βασισμένοι στη παγκόσμια τάση των bartenders και των καταναλωτών να λειτουργούν πιο ευσυνείδητα προς το περιβάλλον
– να φέρουν το fine drinking μέσα σε κάθε σπίτι, δημιουργώντας κάτι μοναδικό αλλά και προσιτό, χρησιμοποιώντας συστατικά τα οποία είναι άμεσα διαθέσιμα σε κάθε κουζίνα
– στη δοκιμασία “Heat of the Moment”, συνδυάζοντας δύο πολύ σημαντικά στοιχεία, τα τοπικά συστατικά και ένα ευρύ φάσμα γαστρονομικών τεχνικών με σκοπό να προσκαλέσουν τους κριτές σε μια άλλου επιπέδου γευστική εμπειρία.
-Και φυσικά, στη δοκιμασία “Signature” – όπου κάθε bartender δημιούργησε και παρουσίασε το signature serve που αντιπροσώπευε τον ίδιο και το bar του.
Οι χώρες που προκρίθηκαν στην επόμενη φάση του διαγωνισμού είναι οι εξής: Δανία, Ιαπωνία, Σουηδία, Μεξικό, Μεγάλη Βρετανία, Καναδάς, Αυστραλία, Τουρκία, ΗΠΑ καθώς και η Αυστρία. Το ταλέντο, η τεχνική, οι γνώσεις και η προσωπικότητά των bartendersπου τις εκπροσωπούν,είναι τα στοιχεία που τους ξεχώρισαν ανάμεσα από τους υπόλοιπους ταλαντούχους υποψηφίους και τους έφεραν στην τελική δεκάδα, αν και η εμπειρία που αποκομίζουν τους καθιστά στο τέλος όλους νικητές.
Απομένουν 2 ημέρες για την ανάδειξη του υποψηφίου που θα αναρριχηθεί στην κορυφή του διεθνές fine drinking στερεώματος την Πέμπτη 24 Αυγούστου!
Οι φιναλίστ
Οι φιναλίστ επιλέχθηκαν από κάθε μία από τις ακόλουθες χώρες:Αργεντινή, Αυστραλία, Αυστρία, Βέλγιο, Βραζιλία, Βουλγαρία, Καναδάς, Νησιά Καϋμάν, Χιλή, Κολομβία, Κόστα Ρίκα, Τσεχία, Δανία, Δομινικανή Δημοκρατία, Φιλανδία, Γαλλία, Γερμανία, Ηνωμένο Βασίλειο, Ελλάδα, Χονγκ Κονγκ και Μακάο, Ισλανδία, Ινδία, Ινδικός Ωκεανός, Ινδονησία, Ιρλανδία, Ισραήλ, Ιταλία, Ιαπωνία, Κένυα, Κορέα, Λίβανος, Λιθουανία, Μεξικό, Ολλανδία, Νιγηρία, Νορβηγία, Παραγουάη, Περού, Φιλιππίνες, Πολωνία, Πορτογαλία, Πουέρτο Ρίκο, Ρουμανία, Ρωσία, Σιγκαπούρη, Σλοβακία, Νότια Αφρική, Ισπανία, Σουηδία, Ελβετία, Ταιβάν, Ταϊλάνδη, Τουρκία, ΗΑΕ, Ουκρανία, ΗΠΑ.